Esta semana quando li a coluna do nosso ilustre ombudsman, me deparei com uma critica logo de cara, de uma leitora do site afirmando que nossas receitas do Na Panela são fáceis “Não é importante fazer algo inovador? Até eu, péssima cozinheira, sei fazer aquelas coisas”. Tem toda razão querida, é que quando idealizamos a coluna, pensávamos em bom humor e praticidade, já que a maioria dos leitores são estudantes e não dispõem de muito tempo nem paciência para receitas bem elaboradas, e principalmente aquelas que requerem ingredientes caros, mas acho que não acertamos na questão de praticidade tanto assim, desculpe por subestimarmos sua habilidade na cozinha.

Mas esta semana porque não falar de um assunto que de certa forma chama a atenção de todos, e chamou inclusive a minha quando li o titulo “O Borogodó do Ombudsman”. Ele já foi inspiração de outra matéria nossa, mas o Na Panela essa semana vai falar não necessariamente do Ombudsman, e sim do borogodó.

Que me desculpem os belos, mas BOROGODÓ é fundamental! Peço perdão ao poeta Vinicius de Moraes, mas ele estava errado quando disse que beleza era fundamental, ele não devia conhecer essa expressão que exemplifica tão bem tudo o que é atraente em uma pessoa, e que anda cada vez mais raro. Para exemplificar melhor, quem nunca se deparou com um casal do seguinte tipo: A mulher alta, corpo escultural, muito bonita acompanhada de um baixinho careca, e ainda por cima, acima do peso. Com certeza, você pensa logo que ele deve ter muito dinheiro, afinal, o que uma mulher como essa viu em um homem assim? Mas quando você sai da loja, o casal sorridente entra em um fusca tão velho e enferrujado (correndo sérios riscos de pegarem tétano) que você automaticamente pensa: - Esse homem deve ter borogodó!

Enfim, borogodó é um charme, um encanto pessoal, uma coisa perceptível pelos outros. Se a própria pessoa achar que tem, é porque não tem. A pessoa quando se gaba muito perde a naturalidade, um dos fatores principais da questão. Se você está se perguntando o que fazer para ter esse negócio, talvez não seja tão difícil, todas as pessoas que conheci e tinham borogodó, se curtiam, tinham brilho no olhar, tesão pela vida e auto confiança. Muitos associam também a sexualidade, principalmente em um país onde os homens são excessivamente preocupados em ter um bom desempenho na cama. E para apimentar um pouco, a receita dessa semana possui alguns ingredientes considerados afrodisíacos, são alimentos fáceis de serem adquiridos e preparados, mesmo pelas pessoas que têm dificuldade em cozinhar.

Massa Envolvente
200 gramas de massa tipo pene cozida “al dente”
1 colher de pimenta ardida picada
1 dente de alho cortado fininho
1 colher de manjericão picado
1 colher de azeite
6 colheres de purê de tomate
1 colher de açúcar
1 colher de orégano
100 gramas de mussarela de búfala
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite,refogue o alho e adicione a pimenta e o molho de tomate, junte o açúcar e coloque orégano e o manjericão. Deixe cozinhar em fogo lento por 5 minutos. Coloque a massa, misture com o molho. Sirva com mussarela e manjericão

Agora é só se deliciar, e viva o Borogodó!