Não tem como negar que realmente aqueles quilinhos a mais incomodam, então você começa a recorrer as famosas “dietas milagrosas”, aquela dieta que a tia da sobrinha da vizinha da sua amiga fez e garante ser infalível, e que você até tenta sobreviver com as três bolachas de sal, duas folha de alface e uma sopa de chuchu o dia inteiro, e diz: - Tudo por uma boa causa! E a noite uma verdadeira guerra é travada, ninguém sabe se é seu pai ou sua barriga que esta roncando mais alto, então você pensa melhor e chega a uma conclusão: - Melhor viver gordo, que sofrer assim!

Aí vai uma dica de dieta balanceada e saudável, a dieta do índice glicêmico, o esquema é parecido a uma reeducação alimentar e dá pra comer de tudo. A lógica é consumir combinações de alimentos que liberem açúcar no sangue de forma gradual, ou seja , que tenham baixo índice glicêmico, dessa forma, você fica saciada por mais tempo, claro que com moderação, afinal, não adianta controlar o IG (índice glicêmico) e desencanar da quantidade, alem do mais com a combinação de alimentos ricos em carboidratos com fibras ou proteínas, a pele e o intestino saem no lucro, ou seja, perda de peso de forma saudável.

Índice glicêmico de alguns alimentos:

CEREAIS

Pão francês (pão branco) - 95
Cereais matinais sabor chocolate - 84
Arroz branco - 74
Bolacha tipo água e sal - 72
Biscoitos com recheio - 71
Cereais matinais ricos em fibras - 42
Pão tipo integral – 41

LEGUMES
Batata cozida - 85
Ervilha verde fresca - 48
Lentilha verde – 30

FRUTAS
Banana - 52
Laranja - 42
Maçã - 38
Pêra – 38

LATICÍNIOS
Iogurte - 33
Leite integral - 31
Iogurte desnatado com frutas e adoçante – 14

Iogurte com gelatina

Ingredientes:

· 2 xícaras (chá) de água

· 1 gelatina em pó de uva

· 1/2 iogurte desnatado

Modo de Preparo:

Ferva a metade da água, dissolva a gelatina e junte o restante da água. Coloque-a em um pirex e leve à geladeira até endurecer. Leve ao liquidificador com o iogurte e bata por alguns segundos. Coloque em tacinhas individuais e coloque novamente na geladeira para endurecer.

Essa receita é muito fácil e prática, além de dar uma forcinha na dieta!

Beijos e até a próxima!